anniesfodmap - recept och pepp om IBS och FODMAP

Räkor i asiatisk marinad

Hej!

Tänkte fortsätta på spåret att ge er recept på olika tapas vi gjorde för ett tag sen. Idag får ni recept på en av mina favoriter på tapas-bordet, nämligen marinerade räkor. Det är ju ingen hemlighet att jag älskar skaldjur, så självklart fanns räkor med när det serverades tapas hemma! Det finns inte mycket mer att säga än att det är sjukt gott och FODMAP-fritt. Vad mer kan begäras?

 Ingredienser:

* Räkor i lake (+lag till marinaden)

* Rapsolja

* Ingefära

* Japansk soja

* Limejuice

* Sambal oelek

* Socker, vitpeppar, kanel, spiskummin, curry

 

Gör så här:

Häll av räkorna men spara lite av laken till marinaden. Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål och smaka av. Häll i räkorna och blanda runt.

Plocka räkorna med en gaffel, det ska inte ätas som soppa ;) Om du inte vill alltså, det funkar superbra om resterande peroner runt bordet samtycker.

 

Jag tänkte först önska er en trevlig helg, men kom på att det är torsdag idag och en lång dag i skolan väntar även imorgon. Nåväl, det är inte jättelångt kvar till helgen ändå. Hoppas ni har en fin torsdag och att ni mår bra ♥︎ Kram,

Annie

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas